一般書 -- ポール・ボキューズ／著 -- ミュゼ -- ２０１３．７ -- 596.23
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一般書 -- ポール・ボキューズ／著 -- 晶文社 -- ２０００．９ -- 596.23
参考書 -- ポール・ボキューズ／著 -- 三洋出版貿易 -- １９７７．７ -- 596.23
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