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日本料理由来事典 中 禁帯出

参考書 -- 川上 行蔵／監修 -- 同朋舎出版 -- １９９０ -- 596.21

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
興風 参考技術 AR/596/ﾆ/2 101487304 参考書 禁帯
関宿 参考技術 AR/596/ﾆ/2 500220355 参考書 禁帯

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タイトル 日本料理由来事典 中
著者 川上 行蔵 ／監修, 西村 元三朗 ／監修  
巻の書名 す～わ
出版者 同朋舎出版
出版年 １９９０
ページ数 ５５５ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般件名 料理(日本)-辞典
NDC分類(9版) 596.21
本体価格 ￥２１２６２
NDC分類（10版） 596.21

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