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実践給食管理学 貸出可

一般書 -- 甲賀 正亥／著 -- 光生館 -- １９７０．３ -- 498.59

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
興風 書庫 HA/498.5/ｺ/ 100376425 一般書 利用可

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タイトル 実践給食管理学
著者 甲賀 正亥 ／著  
出版者 光生館
出版年 １９７０．３
ページ数 １４８ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 給食
NDC分類(9版) 498.59
本体価格 ￥５００
NDC分類（10版） 498.59

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