一般書 -- 岩崎 康男/[ほか]編集 -- 朝倉書店 -- 1966 -- 588

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
興風 書庫 HA/588/シ/ 100383561 一般書 利用可

資料詳細

タイトル 食品加工法
著者 岩崎 康男 /[ほか]編集  
出版者 朝倉書店
出版年 1966
ページ数 618p
大きさ 22cm
一般件名 食品加工
NDC分類(9版) 588
本体価格 ¥3000
NDC分類(10版) 588