資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食品の加工・貯蔵 貸出可

一般書 -- 古賀 克也／編著 -- 三共出版 -- １９８２．１０ -- 588

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
興風 書庫 HA/588/ｺ/ 100115955 一般書 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食品の加工・貯蔵
著者 古賀 克也 ／編著  
出版者 三共出版
出版年 １９８２．１０
ページ数 ２１９ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 食品加工 , 食品貯蔵
NDC分類(9版) 588
本体価格 ￥２０００
NDC分類（10版） 588

ページの先頭へ