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魚の調理 貸出可

児童書 -- 水越 庸夫／著 -- 民衆社 -- １９８６．２ -- 596.35

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
興風 書庫 HK/596// 310094958 児童書 利用可

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タイトル 魚の調理
副書名 さかなの下ごしらえと鮮度の見分け方
叢書名 たのしい手づくり教室 つくる・そだてる・考える １１
著者 水越 庸夫 ／著  
出版者 民衆社
出版年 １９８６．２
ページ数 ６３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 料理-魚
NDC分類(9版) 596.35
本体価格 ￥９５０
NDC分類（10版） 596.35

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