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味噌の料理 貸出可

一般書 -- -- 中央公論社 -- １９９２．１０ -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
興風 書庫大型 HAG/596/ﾐ/ 200410124 一般書 利用可

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タイトル 味噌の料理
副書名 味噌汁・田楽から洋菓子まで味噌の再発見
叢書名 暮らしの設計 ２０８号
出版者 中央公論社
出版年 １９９２．１０
ページ数 １５７ｐ
大きさ ３０ｃｍ
一般件名 料理 , 味噌
NDC分類(9版) 596
内容紹介 栄養価が高く健康食品として注目されている味噌を使った料理と、その健康への効果を紹介する。
本体価格 ￥１９０３
NDC分類（10版） 596

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