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醤油醸造の最新の技術と研究 貸出可

一般書 -- 中浜　敏雄／編 -- 日本醸造協会 -- １９６２．１ -- 588.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
興風 書庫 HA/588.6/ﾅ/ 102883345 郷土他 利用可

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タイトル 醤油醸造の最新の技術と研究
著者 中浜　敏雄 ／編  
出版者 日本醸造協会
出版年 １９６２．１
ページ数 ３４４ｐ
大きさ ２２ｃｍ
NDC分類(9版) 588.6
本体価格 １８００

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