資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

パンの知識 貸出可

一般書 -- 恒信社／編 -- 恒信社 -- ２００６．１０ -- 596.6

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
興風 書庫大型 HAG/596.6/ﾊ/ 103004172 一般書 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル パンの知識
叢書名 生活の情報シリーズ ２１
著者 恒信社 ／編  
出版者 恒信社
出版年 ２００６．１０
ページ数 ７２ｐ
大きさ ３０ｃｍ
一般件名 パン・菓子製造業－歴史
NDC分類(9版) 596.6

ページの先頭へ