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    早川幸男

食品と甘味料 未所蔵

一般書 -- 伊藤 汎（１９３６～）／編著 -- 光琳 -- ２００８．１０ -- 498.51

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タイトル 食品と甘味料
叢書名 光琳選書 ７
著者 伊藤 汎（１９３６～） ／編著, 小林 幹彦 ／編著, 早川　幸男 ／編著  
出版者 光琳
出版年 ２００８．１０
ページ数 ３３８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 甘味料
NDC分類(9版) 498.51
ISBN 4-7712-0805-6
ISBN13桁 978-4-7712-0805-6
本体価格 ￥３０００
NDC分類（10版） 498.51

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