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有元葉子の料理教室 ２ 貸出可

一般書 -- 有元 葉子／著 -- KADOKAWA -- ２０１９．２ -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
興風 一般書 A/596/ｱ/2 104217443 一般書 利用可 iLisvirtual

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タイトル 有元葉子の料理教室 ２
著者 有元 葉子 ／著  
巻の書名 春夏レシピ
出版者 KADOKAWA
出版年 ２０１９．２
ページ数 １２３ｐ
大きさ ２４ｃｍ
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 著者の料理教室のレシピを、臨場感のあるドキュメント風に掲載。材料や調味料の選び方、使い方、下ごしらえの大切さ、手際よく数品作るための準備の流れなどの考え方を理解できるよう解説。2は、春夏のレシピを収録。
ISBN 4-04-604165-4
ISBN13桁 978-4-04-604165-4
本体価格 ￥１８００
NDC分類（10版） 596

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