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食品成分表 2015資料編
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一般書 -- 香川 芳子/監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2015.2 -- 498.51
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資料コード
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帯出区分
状態
興風
書庫縮刷
HAN/498.5/シ/15
103494233
参考書
利用可
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資料詳細
タイトル
食品成分表 2015資料編
著者
香川 芳子
/監修
出版者
女子栄養大学出版部
出版年
2015.2
ページ数
286p
大きさ
26cm
一般件名
食品-便覧
NDC分類(9版)
498.51
内容紹介
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告の「日本食品標準成分表2010」「アミノ酸成分表2010」「脂肪酸組成表」のほか、食生活・健康の向上に役立つ諸表などを収載。
本体価格
¥676
NDC分類(10版)
498.51
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