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旬の魚はなぜうまい 貸出可

一般書 -- 岩井 保／著 -- 岩波書店 -- ２００２．９ -- 487.51

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
興風 一般書 A/487/ｲ/ 102524329 一般書 利用可 iLisvirtual

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タイトル 旬の魚はなぜうまい
叢書名 岩波新書 新赤版 ８０５
著者 岩井 保 ／著  
出版者 岩波書店
出版年 ２００２．９
ページ数 ２１６，６ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 魚類 , 料理-魚
NDC分類(9版) 487.51
ISBN 4-00-430805-4
本体価格 ￥７００
NDC分類（10版） 487.51

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